Raxona dulce

Principado de AsturiasAsturias

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Palabras clave

Raxona dulce | Comer & beber | Manzanas de sidra | Dulces | Asturias | Asturias | Asturias | Asturias | Asturias | Principado de Asturias | España | Europa.

Descripción

Raxona dulce

  • Grupo tecnológico: no disponible
  • Sensibilidad a hongos: no disponible
  • Floración: no disponible
  • Maduración: no disponible
  • Producción: no disponible
  • Acidez total (g/l H2SO4): no disponible
  • Fenoles totales (g/l ác. tánico): no disponible

Clasificación tecnológica

Las variedades se clasifican en función de la acidez y de la concentración en compuestos fenólicos en nueve bloques tecnológicos: dulce, dulce-amargo, amargo, semiácido, semiácido-amargo, amargo-semiácido, ácido, ácido-amargo y amargo-ácido.

La información agronómica y tecnológica y clasificación tecnológica de las variedades de manzana de sidra acogidas a la DOP Sidra de Asturias ha sido elaborada y facilitada por el Programa de Investigación de Fruticultura del Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA). Se ha de significar que las variedades de mesa no se admiten en la Denominación de Origen y, por lo tanto, quedan prohibidas

Fuente: Consejo Regulador DOP Sidra de Asturias.

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Asturias

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«Asturias también cuenta con una gran cantidad de ríos y cascadas que atraviesan su territorio. Uno de los ejemplos más destacados es el río Sella, famoso por el Descenso Internacional en Canoa que se celebra anualmente. Los amantes de la aventura pueden disfrutar de actividades como el rafting y el piragüismo en este río y en otros cursos de agua de la región.»

Resumen

Clasificación: Comer & beber

Clase: Manzanas de sidra

Tipo: Dulces

Comunidad autónoma: Principado de Asturias

Provincia: Asturias

Web del municipio: Asturias



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