Restaurante 180º

Oviedo › Asturias

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Descripción

180º surge con la idea disfrutar de una gastronomía del más alto nivel, adaptada al medio actual pero basado en la máxima calidad.

El restaurante consta de dos espacios diferenciados, una parte de barra donde se puede degustar una selección de vinos por copas o cervezas de calidad, acompañadas de una carta de tapas y un picoteo informal y desenfadado. En el otro espacio de comedor, cocina de mercado que alterna elementos contemporáneos con la más absoluta tradición con el mismo tono de informalidad pero un servicio más basado en los cánones clásicos. Destaca su carta de vinos y una cuidada selección de alcoholes y destilados.

Especialidades:

Arroz meloso de pescado de roca con all i oli de manzana, Tempura de verduras con salsa romescu, Lechal deshuesado y relleno con pastel de patata, berza y panceta

Servicios:

Medallones de rape braseados con ragout de guisantes y berberechos

Concejo de Oviedo

Naturaleza, Arte Prerrománico, fiesta, gastronomía, Premios Princesa… y muchas cosas más en el concejo de Oviedo, ubicado en el corazón de Asturias y su capital es también la del Principado, y fue en el pasado capital del primer reino cristiano de la Península Ibérica y origen del Camino de Santiago.

Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Oviedo son: Grado, Langreo, Las Regueras, Llanera, Mieres, Ribera de Arriba, Santo Adriano y Siero. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Oviedo, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.

Comarca de Oviedo

Está en el corazón de Asturias y su capital, Oviedo, es la del Principado y fue en el pasado capital del primer reino cristiano de la Península Ibérica y origen del Camino de Santiago.

La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Oviedo. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.

Conocer Asturias

«Otro sitio a destacar en Asturias es el Paisaje Cultural de las Minas de Carbón de Asturias. Este paisaje minero es un testimonio vivo de la importancia de la industria del carbón en la región y su impacto en la sociedad y la economía. Incluye antiguas minas, poblados mineros, vías de comunicación, ferrocarriles y otros elementos que ilustran la historia minera de Asturias.»