La Sidrería La Viliella, en la calle Gascona, 2, de Oviedo, ofrece platos típicos elaborados únicamente con productos asturianos de calidad y cocinados con mimo.
Una sidrería de la calle Gascona
En la calle Gascona, referencia de la sidra y la gastronomía asturiana, se encuentra la Sidrería La Viliella, que desde hace años apuesta por ofrecer a sus clientes platos típicos.
La buena sidra, siempre de los mejores llagares, es otra de sus señas de identidad.
Junto a su hermana pequeña, la Sidrería El Corralín, cuenta con un equipo de doce trabajadores volcados en ofrecer el mejor servicio y atención a sus clientes.
Ambos locales forman parte de la Asociación de Sidrerías de la calle Gascona, que tan meritoria labor viene realizando por la promoción de El Bulevar de la Sidra.
Producto asturiano de calidad
En la sidrería se pueden disfrutar platos de cuchara, carnes y pescados, así como arroces variados y postres caseros.
El Cachopón La Viliella
Su famoso Cachopón La Viliella merece una mención especial.
También ofrece platos tradicionales como la carne guisada o el pitu caleya con pimientos asados y patatinas, y versiones más modernas como los fingers de pitu caleya con patatinas gajo y salsa de miel y mostaza.
Los arroces se preparan con pescados y mariscos o en risotto con setas shiitake. Para terminar, los postres son una buena opción.
Oviedo, capital de la Comarca de Oviedo
Oviedo, capital del Principado, fue en el pasado capital del primer reino cristiano de la Península Ibérica y origen del Camino de Santiago.
Cuando Máximo y Fromestano fundaron un monasterio bajo la advocación de San Vicente, poco podían imaginar que aquel lugar sería el origen de la primera capital cristiana de la Península Ibérica.
La ciudad ostenta los títulos de «muy noble, muy leal, benemérita, invicta, heroica y buena» y conserva su impronta monástica y regia.
Sigue siendo referencia del Camino de Santiago Primitivo, cuyo fundador fue también un rey asturiano, Alfonso II.
La capital asturiana posee una intensa vida cultural y comercial, y de barrio, cada uno con su impronta y atractivo.
En su casco histórico se hallan los Museos Arqueológico y de Bellas Artes, y ha sido fuente de inspiración para literatos como Clarín o Pérez de Ayala.
El Monte Naranco, la zona de Faro, Limanes o Santa Ana de Abuli conforman un entorno rural agradable para el paseo y las visitas a monumentos.
Concejos de la Comarca de Oviedo
Cocina asturiana de producto y buena sidra en la calle Gascona de Oviedo.