Sidrería Restaurante El Bosque de Javita

Oviedo › Asturias

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Descripción

CARTA

El TAPEO DE JAVITA

Pastel de cabracho con mayonesa de mostaza y puré de manzana: 12,50 €
Patatas fritas con sus tres salsas: 10,50 €
Tabla de quesos asturianos: 15,50 €
Zamburiñas (volandeiras): 18,00 €
Calamares de potera: 16,50 €
Pulpo a la parrilla con sus verduritas y crema de patata: 18,50 €
Chorizo criollo con patatas: 6,50 €
Popietas de pollo, bacon y piquillo con salsa de mostaza de Dijon y Pedro Ximénez: 13,50 €
Pollo al ajillo: 12,50 €

ENTRADAS

Jamón ibérico de bellota “Sánchez Romero Carvajal”: 24,00 €
Croquetas de jamón de bellota y manzana: 13,00 €
Gambas de Huelva: 22,00 €
Ensalada de ventresca con pimientos: 17,50 €
Ensalada de bogavante del Cantábrico: 24,00 €
Fabada Asturiana: 15,50 €
Pote asturiano: 14,00 €
Patatas rellenas de carrilleras al vino tinto: 16,00 €
Cebollas rellenas de bonito: 16,00 €

PESCADOS

Calamares de potera en tinta con arroz: 20,00 €
Lubina a la espalda: 24,00 €
Merluza del Cantábrico a la sidra: 22,00 €
Bacalao con salsa de ajo: 21,00 €

*consultar pescados frescos y mariscos del día

CARNES

Manos de cerdo ibérico guisadas: 14,00 €
Pitu de caleya guisado: 18,00 €
Rabo de toro al vino tinto: 18,00 €
Escalopines al Cabrales DOP: 14,00 €
Cachopo tradicional (jamón y queso): 19,90 €
Cachopo “Javita” panceta ibérica crujiente, queso ahumado y espárragos trigueros: 22,00 €
Entrecot de vaca vieja: 19,90 €
Chuletón o entrecot de vaca vieja premium: 42,00 €/kg

POSTRES

Arroz con leche casero: 4,50 €
Frixuelos rellenos de dulce de leche con nata: 5,00 €
Casadiellas caseras: 5,50 €
Torrija en sopa de yema: 5,00 €
Mousse de chocolate con crujiente de avellana: 5,00 €

CARTA DE VINOS

TINTOS

D.O. Rioja

Lágrimas de María Crianza: 14,00 €
David Moreno Crianza: 15,50 €
Excellence Cuvee Especial de Marqués de Cáceres: 18,50 €
Murua Reserva: 25,00 €

Ribera del Duero

Pepe Yllera Roble: 14,00 €
La Celestina Crianza: 18,50 €
Doble R Crianza: 22,00 €
Emilio Moro: 29,00 €
Flor de Pingus: 150,00 €

D.O. Cangas

Guilfa: 25,00 €
Pagos del Narcea: 30,00 €

ROSADO

Prieto Picudo Vega Carriegos: 14,00 €
Gurdos: 16,50 €
Navarra Remonte: 13,50 €

BLANCO

D.O. Rueda

Rueda Protos Verdejo: 14,00 €

D.O. Rias Baixas

Albariño Sete Cepas: 14,00 €
As Laxas: 18,00 €
Fillaboa: 22,00 €
Envidia Cochina: 27,00 €

Godello

D.O. Valdeorras Mil Rios: 15,00 €

D.O. Cangas

Guilfa: 26,00 €
Vitheras: 30,00 €

D.O. CAVA

Heretat Padruell Brut Nature: 16,00 €
Cava Ars Colecta Gran Reserva: 30,00 €

DULCES

Cedro Pedro Ximénez: 16,50 €
Sidra de Hielo Valverán: 19,00 €

COCKTAILS

Mojito
Ron, Hierbabuena, Lima y Azúcar: 6,00 €
Caipiroska
Vodka, Lima y Azúcar: 6,00 €
Bramble
Ginebra, Lima, Azúcar y Crema de Moras: 6,00 €
Daikiri
Ron, Azúcar y Lima (Fresa, Limón o Mango): 6,00 €
Gin Fizz
Ginebra, Limón, Azúcar y Soda: 6,00 €

Concejo de Oviedo

Naturaleza, Arte Prerrománico, fiesta, gastronomía, Premios Princesa… y muchas cosas más en el concejo de Oviedo, ubicado en el corazón de Asturias y su capital es también la del Principado, y fue en el pasado capital del primer reino cristiano de la Península Ibérica y origen del Camino de Santiago.

Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Oviedo son: Grado, Langreo, Las Regueras, Llanera, Mieres, Ribera de Arriba, Santo Adriano y Siero. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Oviedo, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.

Comarca de Oviedo

Está en el corazón de Asturias y su capital, Oviedo, es la del Principado y fue en el pasado capital del primer reino cristiano de la Península Ibérica y origen del Camino de Santiago.

La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Oviedo. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.

Conocer Asturias

«Monumento Natural del Cabo de Peñas: Ubicado en la costa cantábrica, el Cabo de Peñas es un impresionante acantilado que ofrece unas vistas panorámicas impresionantes del mar. Es un lugar perfecto para disfrutar de la naturaleza en estado puro y observar aves marinas en su hábitat natural.»